Špaldové cestoviny s lososom

Recipe by Ivka
Osoba

4

Porcia
Príprava

30

minutes
Varenie

40

minutes
Kalorie na porciu

550

kcal

Ingrediencie

  • 500 g špaldových cestovín – fettuccine alebo penne – cca 1750 kcal

  • 250 g mrazeného lososa – cca 375 kcal

  • 3 lyžice Extra panenského olivového oleja Terra Creta – cca 360 kcal

  • 200 ml sladkej smotany resp. ryžová náhrada smotany BIO – cca 320 kcal

  • 2 lyžice hustého paradajkového pretlaku – cca 30 kcal

  • soľ – zanedbateľné kcal

  • čierne korenie – zanedbateľné kcal

Postup :

  • Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente.
  • Lososa posolíme a okoreníme
  • V panvici na miernom ohni zohrejeme olivový olej a vložíme zamrazeného lososa.
  • Lososa posolíme a okoreníme
  • Za 2-3 minúty ho otočíme na druhú stranu.
  • Keď je krásne mäkký, rozdrobíme ho vidličkou na menšie kúsky.
  • Pridáme smotanu a paradajkový pretlak a povaríme asi 3 min.
  • Omáčku môžeme ďalej ochutiť podľa vlastnej fantázie napr. lyžičkou ustricovej omáčky alebo pár kvapkami Octu Balsamico.
  • Na záver k lososovi s omáčkou pridáme uvarené cestoviny a dôkladne premiešame.
  • Podávame s jemne nasekanou bazalkou.
  • PRAJEME DOBRÚ CHUŤ